Технология сушки фруктов и овощей
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ ПО ПРОЕКТУ
Овощи в высушенном состоянии отличаются более длительным сроком хранения и более ярковыраженным ароматом, для получения 1 кг сухого продукта примерно требуется 18 кг свежих помидоров, 10 кг свежих баклажанов, 16 кг тыквы, 12 кг брокколи, 5 кг оливок, 12 кг зеленого перца, 12 кг зеленого перца, 12 кг свежих грибов, 10 кг красного перца. Такие пропорции обусловлены тем, что капли воды из мякоти продукта испаряются, а остается лишь сухая его субстанция. Поэтому же усиливаются вкус и аромат плода.
Нашим клиентам, приобретающим сушильную установку, также мы предоставляем цены на машины для мойки, очистки от кожуры и нарезки овощей и фруктов в соответствии с производительностью приобретаемой ими системы.
Изначально заказчик должен сообщить, какие фрукты или овощи он намеревается сушить, в какой форме будет осуществляться сушка продукта, и какой вид энергии (газ, электричество) будет для этого использоваться. После того, как оборудование будет установлено, осуществляется запуск оборудования в работу, и заказчику предоставляется подробная информация о ТЕХНИКЕ СУШКИ, при этом весь процесс установки машины нацелен на обеспечение максимальной производительности и наилучшего результат производственного процесса для выгоды клиента.
РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА «ПОД КЛЮЧ»
- Гигиеничная и чистая производственная технология, предотвращающая попадание и появление афлатоксинов и бактерий.
- Высокая эффективность при низком потреблении энергии
- Сокращение трудовременных затрат
- Гибкий дизайн, позволяющий работать с разными источниками энергии
Вы можете связаться с нашим ближайшим представителем или отправьте нам сообщение на сайте.
Спасибо команде Карпатова, которая приехала в Узбекистан по поводу наших бройлеров, поддержала нас и предоставила информацию об эффективности производства и выращивании бройлеров.
