Seracılık
PROJELENDİRME VE PROJE DANIŞMANLIĞI
SERA TİPİNİN SEÇİMİNDE ETKİLİ UNSURLAR
- Kullanılma amacı,
Seradan beklenen amaç, sera tipine etki yapan en önemli faktörlerden biridir. Sera amatör, araştırma, yarı profesyonel veya tam ticari amaçlı olabilir. - İhtiyaç duyulan sera büyüklüğü,
Bir seracının işletmesinde sera ünitelerinin ayrı ayrı veya toplam olan büyüklüğü, işletmenin işçilik miktarı ve çeşidine bağlıdır. Eğer işletmede kullanılabilecek fazla sayıda alet ve ekipman varsa, seralar daha büyük, üniteler de daha fazla sayıda planlanabilir. - Civar iklim şartları,
Bir yörenin en yüksek ve en düşük sıcaklık değerleri, rüzgar durumu, yağış şekli, yoğunluğu ve süresi, güneşlenme ve bulutlu günler sayısı ve enlem derecesi gibi çeşitli etmenler, sera tipinin seçiminde etkilidir. - Yerleşim yerinin fizyografik ve ekolojik özellikleri,
Sera kurulması istenilen yerin topografyası, arazi eğimi,mikro klima koşulları, kapalı veya açık vadide bulunması gibi ekolojik koşullar göz önüne alınır. - İşletmeye ayrılan sermaye,
İşletmenin ekonomik gücü ve sera için ayrılabilen sermayenin büyüklüğü, uygulanacak sera tipinin seçiminde en önemli etmenlerden biridir. - Alet ve ekipman kullanma imkanları,
- Yetiştirilecek bitki türleri ve yetiştirme tekniği,
- Sera işletmesinin gelişme planı,
İşletmede zamanla seranın genişletilmesi düşünülerek sera tipinin seçiminde planlama ve konumunda zamanla oluşacak bu büyüme ve gelişme gözden uzak tutulmamalıdır. - İşletme sahibinin istekleri,
İşletme sahibinin istekleri, beğenisi, seranın estetik görümünde tipinin seçiminde etkilidir. Ancak estetik görünüm kullanışlılık ve faydalılık ile birleştiği zaman bir anlam taşır. Yetiştiriciler ihtiyaçlara uyacak bir sera seçimi yerine, genellikle yakın çevrede görüp beğendikleri bir tipin aynısını yapmasını isterler.
TOPRAKLI SERALAR
Serada yetiştirilecek ürünün sadece dış iklim koşullarından bağımsız ve bu koşullardan etkilenmeden yetiştirilmesi amacıyla kurulan seralardır. Bitki toprakta yetişeceği için kurulum bölgesinin toprak yapısı önem kazanmaktadır.
TOPRAKLI SERA UYGULAMALARINDA KARŞILAŞILACAK PROBLEMLER:
Toprak Yorgunluğu:
Topraklı seralarda aynı ürünün arka arkaya uzun yıllar yetiştirilmesi toprak yorgunluğuna neden olmakta bu ise verimliliği düşürmektedir. Toprak yorgunluğuna çözümde, toprak değişimi ve yetiştirilecek üründe değişiklik yapmak (ekim nöbeti) gibi yöntemler kullanılabilirse de; bu tür uygulamalar üreticiler için fazla pratik olmadığı gibi fazla ekonomik de değildir. Üstelik modern tarımda alınan tüm önlemlere rağmen, verim ve kalitede istenilen boyutlarda artışlar kaydedilememektedir.
Hastalık, zararlı ve yabancı ot sorunu:
Yoğun tarımın yapıldığı ve sürekli aynı ürünün yetiştirildiği yerlerde bağışıklık kazanan ve üretimde önemli sorunlara neden olan hastalık, zararlı ve yabancı otlarla kontrolde modern tarımda ilaçlı mücadele yapılarak ilerlemeler kaydetmiş olmasına karşın tam bir kontrol sağlanamadığı gibi, sağlığa zararlı ilaç kullanımı özellikle dışa ürün satımında sorunlara neden olmaktadır.
Aşırı su tüketimi:
Topraklı tarım yapılan alanlarda, verilen suyun bitkilerce kullanılan miktarını saptamaktaki güçlükler (toprağın derinliklerine sızması ile toprak ve bitkiden buharlaşma ile kaybolması sonucu) nedeniyle bitkileri sulamak için kullanılan su tüketimi topraksız tarımda kullanılanın 4-5 katı olabilmektedir.
TOPRAKSIZ MODERN SERALAR
Topraksız seralar, tanımı gereği, su bazlı, besin açısından zengin bir çözeltide bitki yetiştirme yöntemidir. Toprak kullanmaz, bunun yerine kök sistemi kokopit, perlit, taş yünü gibi bir ortam kullanılarak desteklenir.Temel dayanak, bitki köklerinin besin çözeltisi ile doğrudan temas etmesini sağlamak ve aynı zamanda uygun büyüme için gerekli olan oksijene erişim sağlamaktır.
Doğru kurulumla, bitkileriniz toprakta yetişen aynı bitkilerden% 25 daha hızlı olgunlaşacak ve% 30’a kadar daha fazla üretecektir. Bitkileriniz daha hızlı büyür çünkü besinleri elde etmek için çok çalışmak zorunda kalmazlar. Küçük bir kök sistemi bile bitkiye tam olarak ihtiyaç duyduğu şeyi sağlayacaktır, böylece bitki kök sistemini aşağıya doğru genişletmek yerine daha fazla büyümeye odaklanacaktır.
AVANTAJLARI:
- Verimli topraklar gerektirmediği için verimsiz topraklar değerlendirilmiş olur.
- Ürünlerin besin değeri ve PH dengesi kolaylıkla sağlanabilir. Besin solüsyonu uygulamalarının kontrollü bir şekilde yapılmasıyla, optimum düzeyde makro ve mikro elementlerinin dengelenmesi sağlanmaktadır. Bitkiler kontrollü bir şekilde beslenir.
- Kontrollü yetiştiricilik imkanı sağlanabilmektedir. Steril edilen enzimlerin tekrar kullanılmasına olanak sağlamaktadır. Böylece ürün rotasyonuna gerek kalmamaktadır. Kök sisteminin iyi havalanmasını sağlamaktadır. Böylece daha az kök hastalıklarına maruz kalınabilmektedir.
- Topraklı tarıma göre daha az alan ve su gerektirmektedir. Kapalı sistem ile suyun tekrar kullanımı mümkün olabilmektedir. Böylece daha az su ve gübre kullanımı sağlanırken, çevre kirliliği de önlenmiş olmaktadır. Sulama kolaylaşır bitki su stresi yaşamaz.
- Enerji ve işgücü tasarrufu sağlanmaktadır. Topraklı tarımdaki tüm kültürel uygulamalar için işgücü gereklidir. Toprağın işlenmesi, ekim-dikime hazırlanması, çapalanması, sulamaya elverişli hale getirilmesi, sterilizasyonu, bitkilerin gübrelenmesi, yabancı ot kontrolü gibi işlemler nedeniyle işgücü gereksinimi bir hayli fazladır. Başta traktör ve bağlantı ekipmanlar olmak üzere bir çok alet ve ekipmanın çalıştırılması için bir hayli enerjiye gereksinim bulunmaktadır.
- Daha iyi meyve kalitesi sağlanmaktadır ve görüntüsüyle de ürün tüketicileri cezbetmektedir. Topraksız üründe böcek izlerinin olmaması da güvenilir kılmaktadır. Yüksek ticari ürün kalitesi sağlamaktadır (irilik, homojenite, sertlik, renk, parlaklık ve temiz meyve eldesi). Yüksek iç kalite sağlamaktadır (şeker, vitamin, mineral, kuru madde içeriği).
- Yüksek üretim/gelir elde edilmektedir. Birim alana dikilen bitki sayısı artmakta ve dolayısıyla birim alandan elde edilen verim de artmaktadır. Önceki ürün hasadı ile sonraki ürün hasadı arasındaki süre kısalır.Uzun yetiştiricilik dönemi ile yıl boyu üretimi mümkün kılmaktadır. Kontrollü yetiştiricilik olması dolayısıyla, erkencilik sağlanmaktadır.
- Tarımsal ilaçların kullanımı daha azdır.
SERANIN ANA BİLEŞENLERİ
- KONSTRÜKSÜYON VE KAPILAR
- POLİETİLEN ÖRTÜ
- POLIKARBONAT DUVARLAR
- SİNEK TÜLÜ
- YER ÖRTÜSÜ
- HAVALANDIRMA VE ELEKTRİK SİSTEMİ
- ISI PERDESİ
- ISITMA SİSTEMİ
- CO2 SİSTEMİ
- OZMOZ SU ARITIM SİSTEMİ
- SOĞUTMA SİSTEMİ
- SULAMA-GÜBRELEME VE DRENAJ SİSTEMİ
- SERA İKLİMLENDİRME VE OTOMASYON SİSTEMİ
- SİSLEME SİSTEMİ
- BİTKİ ASKI SİSTEMİ
- ÜRETİMDE KULLANILAN DİĞER EKİPMANLAR
FİDE YETİŞTİRİCİLİĞİ
Fide yetiştiriciliğine uygun sera yapımı.
TOHUM-GÜBRE VE FİDE TEMİNİ
Seranızda yetiştirmek istediğiniz her türlü ürün için gerekli tohum ve fide temini tarafımızdan yapılmaktadır.
HASAT SONRASI MALZEME VE EKİPMAN TEMİNİ
ÜRETİM VE İŞLETME DANIŞMANLIK HİZMETLERİ
Seranızda üretimini yaptığınız her türlü ürün için işletme danışmanlığı, agronom temini.
Size en yakın temsilcimizle iletişime geçebilir veya online olarak bize mesaj gönderebilirsiniz .
Broiler kümeslerimizle ilgili Özbekistan’a gelip üretim verimliliği ve broiler yetiştiriciliği ile ilgili bize destek olan, bilgi veren KARPATOV Ekibi’ne teşekkürler.
